GB/T8075—2005规定了混凝土外加剂的定义，混凝土外加剂是在拌制混凝土过程中掺人，用以改变混凝土性能的物质。混凝土外加剂按其主要功能分为四类：
①改善混凝土拌和物性能的外加剂，包括各种减水剂、引气剂和泵送剂等；
②调节混凝土凝结时间、硬化性能的外加剂，包括缓凝剂、早强剂和速凝剂等；
③改善混凝土耐久性的外加剂，包括引气剂、防水剂和阻锈剂；
④改善混凝土其他性能的外加剂，包括膨胀剂、防冻剂、着色剂、防水剂和泵送剂等。混凝土外加剂按其主要成分分为以下两类：

（1）化学外加剂包括各种减水剂、引气剂、泵送剂、缓凝剂、早强剂、速凝剂、防水剂等，一般掺量在5%以下。

（2）矿物外加剂包括用于改善混凝土耐久性能而加入的、磨细的各种矿物掺合料，其主要特征是磨细矿物材料，细度比水泥颗粒小，主要用于改善混凝土的耐久性能和工作性能，如磨细矿渣、硅灰等，一般掺量较高。